| 7 Şubat 2013 |
Bolu’da kurulu olan Türkiye’nin ilk hindi eti üretim fabrikası Bolca Hindi, Türkiye’ye hindi etini sevdirdi. Bolca Hindi Genel Müdürü Kamil Erbayram, “Tüketimimizi daha çok arttırmalıyız. Amerika'da özellikle genç popülasyon tarafından tercih edilen hindi etinin tüketim miktarının istikrarlı bir şekilde büyüme gösteriyor” dedi.
Konu ile ilgili olarak açıklamalarda bulunan Bolca Hindi Genel Müdürü Kamil Erbayram, “Bolca Hindi web sayfamızda yapmış olduğumuz ankete özellikle ev hanımlarımızın yoğun ilgisi devam etmektedir. Ev hanımlarına göre genel olarak hindi eti ve ürünlerinin tüketimini etkileyen nedenlerin başında sırasıyla sağlıklı, lezzetli, ekonomik oluşu ve pişirilmesinde pratik oluşu gelmektedir. Hindi etinde tüketimi en çok tercih edilen ürünler ise, parça et, ileri işlenmiş ürünler, bütün hindi ve marinasyonlu hindi eti ürünleridir” dedi.
“AMERİKA’DA TÜKETİM ARTIYOR”
Hindi eti tüketiminin giderek arttığını belirten Erbayram, “İnfovet dergisinde yayınlanan bir haberde de, yapılan kanatlı pazarı araştırmaları neticelerine göre Amerika'da özellikle genç popülasyon tarafından tercih edilen hindi etinin tüketim miktarının istikrarlı bir şekilde büyüme gösterdiğini kanıtladığı söylenmektedir. Ayrıca, Amerikan halkının % 84'ü hindi eti tükettiği ve özellikle sağlıklı oluşundan dolayı tüketimin giderek artma eğiliminde olduğu belirtilmektedir” diye konuştu.
“TÜKETİMİ ÇOĞALTMALIYIZ”
Erbayram, hedeflerinin 6 ile 8 kilogram arasında değiştiğini söyleyerek, “Ülkemizde kişi başına hindi eti tüketimi son bir yılda 0,5 Kg' dan 0,6 Kg 'a yükselme göstermiştir. Bolca Hindi olarak Türkiye’nin 1/3’lük hindi eti ihtiyacını karşılamakla kalmayıp reklam ve tanıtım alanlarında faaliyet göstererek halkımızı hindi eti hakkında bilinçlendirip Amerika ve Avrupa’daki kişi başı tüketim oranları olan 6-8 kg miktarlarına ulaşmayı hedeflemekteyiz” dedi.
