| 22 Aralık 2012 |
Bolu’da üretim yapan Bolca Hindi firmasında, yılbaşı nedeniyle üretimi yüzde 30 arttırarak 200 bin hindi kesilecek.
Yılbaşı nedeniyle artan siparişleri karşılamak için üretimi arttıran Bolca Hindi, Dünya’nın dört bir yanına hindi gönderiyor. Bolca Hindi İşletme Müdürü Sacit Demirer, yılbaşı nedeniyle kapasitlerini yüzde 30 arttırdıklarını ifade ederek, Yılbaşı nedeniyle artan bir fiyat söz konusu. Fakat bu sene geçtiğimiz yıllardan farklı olarak biz yüzde 30 kapasitemizi arttırdık. Yılbaşı dönemi için 180 bin ile 200 adet arasında bir hindi kesimi planlamış bulunmaktayız. Yalnız bu dönemleri biz sadece geçici dönem olarak görüyoruz”
Sacit Demirer, “Hindi’nin 365 tüketilebilen bir ürün olduğunu herkesin kabul ettiği bir süreci görmek istiyoruz. Bu amaçla Türk mutfağında çok değişik alternatiflerle kullanılabilecek bir ürün olduğu için yılbaşını bir tanıtım bir heyecan dönemi olarak görüyoruz” diye konuştu.
