17 Mayıs 2021 |
Haber: Mutlu YUCA
AK Piliç Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Aksoy, pandemi önlemleri kapsamında pikniklerin yasaklanması ve restoranların sadece paket servisi hizmeti vermesinin beyaz et sektörünü olumsuz etkilediğini söyledi. Aksoy ayrıca, belirsizlik nedeniyle yatırım programlarını da askıya aldıklarını ifade etti.
Ülke genelindeki COVİD-19 salgınının yayılımının azaltılması için alınan tedbirler kapsamında pikniklerin yasaklanması ve yiyecek sektörüne yönelik getirilen kısıtlamalarla azalan tavuk tüketimi beyaz et üreticisi firmaları olumsuz etkiledi.
“PİKNİK YASAĞI SEKTÖRÜ ETKİLEDİ”
Türkiye’de en çok tavuğun Nisan ayıyla birlikte başlayan piknik sezonunda tüketildiğine dikkat çeken Mustafa Aksoy, “Pandemi nedeniyle gelen yasaklamalar ve kısıtlamalar insanlarımızın evlerinde kalmasına neden oldu. Bu nedenle vatandaşlarımız kırlara, piknik yapmaya ve mangallarını yakmaya gidemediler. Piknik yasaklamaları tavuk üretimini de olumsuz etkiledi. Evlerde tavuk tüketimi daha az. Tavuk piknik alanlarında daha çok tüketiliyor. Beyaz et sektörü mangal sezonunun başladığı Nisan ayından sonra tüketiminin arttığı bir sektör. Geçtiğimiz yıl bu dönemde de bunu yaşadık. Şimdi de aynı sıkıntıları yaşıyoruz” dedi.
“ZAM YAPILDIĞI İDDİALARI DOĞRU DEĞİL”
Tavuk ürünlerine yüzde 45’lik zam yapıldığı iddialarını da değerlendiren Aksoy, “Televizyonlarda ve medyada tavuk ürünlerine yüzde 45 zam yapıldığı haberleri var. Bu çok doğru bir oran değil. Belki çok eski dönemlerdeki zarar ettiği dönemlerle mukayese ediliyor. Yüzde 45 artışın kaynağı da belirtilmiyor. Şu an tavukçuluk sektörü maliyetine mal satıyor, zarar etmiyoruz. Mısır fiyatları çok zamlandı. Bin 350 lira olan ton fiyatı 2 bin 100 liraya yükseldi. Naylon, plastik ve kağıt gibi ambalaj fiyatları çok arttı. Bunlardan hiç söz edilmiyor ve sadece tavuğa yapılan zamlardan bahsediliyor. Bu da bizleri üzüyor” diye konuştu.
“TAVUK KÜMESLERİNİN YAPIMI İÇİN DESTEK BEKLİYORUZ”
“Devletin tavukçuluk sektöründe kümes yapımıyla ilgili kümes yapımıyla ilgili destek vermemesi de bu sektörün geleceğini zorlaştırıyor diye düşünüyorum. Buna da yetkililerin bir ödenek ayırması gerekiyor ki bu sektörün önü kapanmasın. Türkiye, Ortadoğu pazarına mal verebilecek bir konumda. Devletin buna destek vermesi gerekiyor. Türkiye’de hindi eti çok rağbet görmedi. Hindi etine destek verip tavukçuluk sektörüne destek vermemesi bence bir yanlış. Kümes yapılacaksa tavuk ya da hindi ayırmaksızın hepsine destek verilmesi lazım. 2021 yılı planlarımızda da bir artımız yok. Yatay bir seviyede devam ediyoruz. Önümüzü göremiyoruz ve bu nedenle de ileriye dönük bir yatırım planı yapamıyoruz.”