Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, gazetecilerle birlikte belediye tarafından faaliyete geçirilen Halk Ekmek Fırınını yerinde ziyaret etti. Üretim aşamalarını izleyen ve fırından ekmek çıkartan Başkan Yılmaz, fabrikanın çalışma şeklini anlattı. Şuanda yaklaşık 5 bin civarında günlük ekmek üretildiğini ve bu sayının ilerleyen zamanlarda 15 bine çıkacağını belirten Alaaddin Yılmaz, Bolu halkına hijyenine güvenilir, kalite standartları yüksek ve fiyatı da piyasanın altında ekmek yedirebilmek için Halk Ekmek Fırınının faaliyete başladığını söyledi.
Bolu’nun en kaliteli ekmeğinin Halk Ekmek olduğunu belirten Başkan Yılmaz, “Şuan sektörün lideri pozisyonunda olan firmaların ürettiği ekmeklerden daha kaliteli ekmek üretiyoruz ve fiyat olarak da hepsinin altında bir fiyattan satıyoruz. 250 gram ekmeği 60 kuruşa satıyoruz. Aynı standarttaki ekmeklere göre kalitesi yüksek ve fiyatı düşük. Şuan günlük üretim 4-5 bin civarında ama önümüzdeki süreç içerisinde bu 15 bine çıkmış olacak ve aranılan ekmek olacak. İşin asıl özelliği bu” şeklinde konuştu.
