| 9 Eylül 2013 |
Mudurnu’da yaşayan ve iki üniversite diploması bulunan Serdar Yalçın, memur olmak yerine açtığı tostçu dükkanında "Bazlamalı Mudurnu Tostu" patentini alarak büyük başarıya imza attı.
26 yaşındaki Serdar Yalçın, yaşıtlarına örnek olacak bir girişimciliğe imza attı. İlk ve orta öğretimini ilçede tamamlayan, ardından Karadeniz Teknik Üniversitesi'nde Pazarlama ve Ticaret Bölümü'nü tamamlayıp, ön lisans diplomasını alan Yalçın, bununla da kalmayıp, Anadolu Üniversitesi'nde İşletme Bölümü'nü bitirerek lisans diplomasının sahibi oldu. İki üniversite diplomasını eline alan Serdar Yalçın için bunlar yeterli gelmedi. Yalçın, pek çok yaşıtları gibi KPSS sınavını kazanıp memur olma hayalleri kurmak yerine 2008 yılında kendi işinin patronu olmayı denedi. Annesi tarafından hazırlanan ve bölgede bazlama olarak tabir edilen ekmeklerden el hüneriyle oluşturduğu tostları satarak ilçede kısa sürede dikkat çeken Yalçın, aradan geçen 5 yıllık süre içerisinde dükkanının büyüklüğünü iki kata çıkarmayı başardı. Yalçın, hemen kendi markasının sahibi olmanın yollarını denedi.
Türk Patent Enstitüsü'ne başvuruda bulunan Yalçın, "Bazlamalı Mudurnu Tostu" isimli markayı almaya hak kazandı. 26 yaşındaki genç girişimci Serdar Yalçın, ilçedeki Büyük Cami Mahallesi Yıldırım Bayezit Caddesi'ndeki işyerinde "Türkiye böyle tost yemedi" sloganıyla tost satışlarını sürdürüyor. İlçe halkı da genç girişimciye destek veriyor
