| 30 Aralık 2011 |
Türkiye’nin ilk hindi eti üreticisi olan ve Bolu’da faaliyet gösteren Bolca Hindi firması, yeni yıl öncesi rekor kırdı. Geçtiğimiz günlerde yeni yılda 1 Milyon 200 bin kişiye hindi eti tattırmak istediklerini söyleyen Şerafettin Erbayram, firma olarak rekor kırdıklarını açıkladı. Erbayram, “Ortalama olarak bir hindiyi 10 kişinin tükettiğinden yola çıkarak yılbaşında 120.000 adet hindi ile 1 milyon 200 bin kişinin sofrasına konuk olacağımızı söylemiştim. Yanıldım. Hem bütün hindimize hem de yılbaşı özel paketimize ilgi beklenenden daha da fazla gerçekleşti. Bu yılbaşında bin 500'ü aşkın satış noktasıyla toplamda 150.000 adet satış ile hem kendi rekorumuzu kırdık hem de 1 milyon 500 bin kişinin sofrasında misafir olacağımız için mutluyuz” dedi.
Hedef 30 bin ton!
Hedeflerinin yıllık üretim kapasitesi olan 30 bin ton üretim miktarını yakalamak olduğunu söyleyen Şerafettin Erbayram, “Bizim için önemli olan kaliteden ve hijyenden ödün vermeden bu üretimi tüketicilerimize ulaştırmış olmaktır. Türkiye hindi eti üretiminin yaklaşık yüzde 30'unu biz üretmekteyiz ve pazarda 50'den fazla ürünümüz mevcuttur. 1995 yılından beri aynı titizlikle bu ürünlerimizi tüm yıl boyunca tüketicilerimize sunmaktayız. Hedefimiz yıllık üretim kapasitemiz olan 30.000 ton üretim miktarını en kısa sürede yakalayabilmektir” diye konuştu.
